高端化遇阻水井坊提价能否解困局？
近日，四川水井坊股份有限公司(以下简称“水井坊”)正式发布《关于调整部分水井坊产品建议零售价的通知》。
据悉，此次共有四款产品进行调整，其中典藏大师版每瓶上调60元，其他三款产品建议零售价均上提20元/瓶。
据公开资料显示，水井坊属饮料制造业•饮用酒制造业，主营酒类产品的生产和销售。公司现阶段的产品主要有超高端产品水井坊元、明、清，高端产品水井坊菁翠、水井坊典藏大师版、水井坊井台、水井坊臻酿八号等。
今年上半年，白酒行业曾迎来一波涨价潮，以五粮液、泸州老窖、洋河股份等为代表的白酒企业，纷纷采取停货、提价等手段，推高其中高端产品的市场价格。进入下半年，白酒市场上也不断传出涨价的声音。
11月12日，水井坊发布调价通知，拟对52度水井坊典藏大师版、52度水井坊臻酿八号、52度水井坊臻酿八号禧庆版和52度鸿运装这四款产品的建议零售价进行调整。其中，52度水井坊典藏大师版建议零售价每瓶上涨60元，提价后建议零售价1039元。
另外三款产品的建议零售价每瓶都上涨20元，提价后52度水井坊臻酿八号建议零售价478元，52度水井坊臻酿八号禧庆版建议零售价498元，52度鸿运装建议零售价518元。
对此，水井坊公司相关部门表示，价格变动是根据市场情况做出的相应决策，公司非常重视渠道合作伙伴的合理利润水平，产品提价更利于优化价值链。
随着春节临近，白酒行业还会再迎涨价潮吗？上述业内人士表示，经过前期的集中提价后，春节前白酒行业应该不会再出现大面积涨价的情况。
据了解，此次跟随市场步调涨价，有两个重要原因。首先是改善经销商渠道利润。由于当前白酒销售大部分依靠经销商，直销部分占比极小，因此白酒企业要做大，经销商的利润必须得到保证。
而水井坊为四川地方酒，目前尚未全面铺开，产品品牌力依旧较弱，而四川有五粮液、郎酒、剑南春等知名品牌，因此在四川本省内，水井坊并没有特别大的竞争优势，因此不得不布局全国化。
与此同时，水井坊的高端之路并不顺风顺水，为了能在高端白酒市场占有一席之地，水井坊投入的销售成本逐年递增，为了强化品牌知名度和信誉度，广告、节庆促销等一系列营销费用也不断上升。
2013、2014年高端白酒品牌集体陷入低谷，但水井坊所采取的应对措施让人难以理解，企业都在发展中低端白酒，水井坊却坚持高端。五粮液等纷纷降价，水井坊却坚持不降。
危永标也曾表示，水井坊的战略方向不会变，即坚持“成为中国最可信赖、成长最快的高档白酒品牌”“将水井坊建成健康可持续发展的平台”等，并通过品牌内涵投资、打造具有竞争力的渠道通路以及领先的供应链管理三个方向发力，确保愿景的实现。
2019年水井坊结束了前几年的高歌猛进，今年前三季度23.93%的增速，成为近5年三季报的新低，本来就是高端酒里起步最低的，增速还不能与竞争对手拉开差距，水井坊的高端之路似乎再次受阻。
目前，高端白酒依然是茅台、五粮液、国窖1573三个核心品牌的天下，其中茅台份额接近6成。作为典型的高溢价产品，高端白酒要获得消费者认可，不仅需要酒企强大的品牌能力支撑，其本身的产品质量和营销能力也尤为重要。
对此，业内人士认为，白酒企业上调产品价格的目的在于拉升品牌形象及价格占位。高端白酒企业的业绩要稳增长，就要做好增量及存量市场，而增量市场无非是争夺中小酒企的市场，存量市场无非是适量提高核心产品的价格。